Новинка
Артикул:
130359
Охмелённый солодовый экстракт для пива Petrokoloss «Разливное в жигулевском стиле» рассчитан на приготовление 23 литров домашнего пива. Жидкий пивной концентрат не требует затирания солода и варки сусла: его достаточно восстановить водой, добавить 1 кг декстрозы в виде сиропа или 1 кг жидкого неохмелённого солодового экстракта, а затем внести пивные дрожжи из комплекта.
При приготовлении по инструкции начальная плотность сусла составляет 12%, расчётная горечь — 15–16 IBU. Готовое пиво отличается классическим вкусом бочкового разливного пива, чистым солодовым профилем и умеренной горечью.
Состав охмелённого экстракта: солод ячменный пивоваренный светлый, солод ячменный пивоваренный венский, хмель.
Солодовый концентрат производится из пивного сусла, прошедшего полный пивоваренный цикл, после чего сусло концентрируется методом выпаривания. Охмеление выполняется хмелем. Экстракт не содержит ароматизаторов. Ферменты для ускорения производственного процесса не применяются.
Продукт подходит как начинающим, так и опытным домашним пивоварам. Пивные дрожжи входят в комплект. Дополнительно потребуются ёмкость для брожения с гидрозатвором, желательно с краном для розлива, дезинфицирующее средство для пищевого оборудования, декстроза или неохмелённый экстракт, а также бутылки для готового пива.
Перед приготовлением необходимо обработать ёмкость, бутылки и всё используемое оборудование стерилизующим раствором.
Срок годности закрытой упаковки — 10 месяцев с даты розлива, указанной на упаковке. Готовое пиво, разлитое в пластиковые бутылки, можно хранить до 3 месяцев при комнатной температуре в тёмном месте при условии соблюдения правил санитарной обработки оборудования.
Перед употреблением рекомендуем выдержать бутылки в холодильнике не менее 3 суток: за это время дрожжи полностью осядут на дно, а напиток станет более прозрачным.
При приготовлении по инструкции начальная плотность сусла составляет 12%, расчётная горечь — 15–16 IBU. Готовое пиво отличается классическим вкусом бочкового разливного пива, чистым солодовым профилем и умеренной горечью.
Состав охмелённого экстракта: солод ячменный пивоваренный светлый, солод ячменный пивоваренный венский, хмель.
Солодовый концентрат производится из пивного сусла, прошедшего полный пивоваренный цикл, после чего сусло концентрируется методом выпаривания. Охмеление выполняется хмелем. Экстракт не содержит ароматизаторов. Ферменты для ускорения производственного процесса не применяются.
Продукт подходит как начинающим, так и опытным домашним пивоварам. Пивные дрожжи входят в комплект. Дополнительно потребуются ёмкость для брожения с гидрозатвором, желательно с краном для розлива, дезинфицирующее средство для пищевого оборудования, декстроза или неохмелённый экстракт, а также бутылки для готового пива.
Перед приготовлением необходимо обработать ёмкость, бутылки и всё используемое оборудование стерилизующим раствором.
Срок годности закрытой упаковки — 10 месяцев с даты розлива, указанной на упаковке. Готовое пиво, разлитое в пластиковые бутылки, можно хранить до 3 месяцев при комнатной температуре в тёмном месте при условии соблюдения правил санитарной обработки оборудования.
Перед употреблением рекомендуем выдержать бутылки в холодильнике не менее 3 суток: за это время дрожжи полностью осядут на дно, а напиток станет более прозрачным.
Инструкция 1,9кг
25,8 кб
