Солодовые концентраты PETROKOLOSS
Солодовый концентрат, или солодовый экстракт, — это жидкое концентрированное сусло, изготовленное из солода и зернового сырья. Часть трудоёмких процессов уже выполнена на производстве, поэтому концентрат упрощает приготовление пива, зерновой браги и домашних дистиллятов.
В интернет-магазине «Домашние Пивоварни» можно купить солодовые концентраты PETROKOLOSS разных видов и фасовок. Чтобы выбрать подходящий продукт, сначала определите назначение: готовый рецепт пива, самостоятельное охмеление, приготовление виски и самогона или увеличенный объём зерновой браги.
Какой солодовый экстракт выбрать
| Вид концентрата | Назначение | Особенности |
|---|---|---|
| Охмелённые солодовые экстракты | Приготовление пива по готовому рецепту | Содержат хмель, имеют заданную горечь и вкусовой профиль. Дрожжи входят в комплект. |
| Неохмелённые солодовые экстракты | Самостоятельные рецепты пива и замена части сахаров | Не содержат хмеля. Позволяют самостоятельно выбирать горечь, дрожжи и плотность сусла. |
| Концентраты для виски и самогона | Зерновая брага и последующая перегонка | Ячменные, пшеничные, ржаные и кукурузные варианты с разным зерновым профилем. |
| Солодовые концентраты 14 кг | Приготовление увеличенного объёма зерновой браги | Крупная фасовка для виски, бурбона, полугара и зернового самогона. |
Преимущества жидкого солодового экстракта
- не требуется самостоятельно дробить и затирать солод;
- сокращается время подготовки сусла;
- проще соблюдать рецептуру и получать повторяемый результат;
- можно выбрать охмелённый или неохмелённый вариант;
- доступны разные виды зернового сырья и фасовки.
Точный состав, рекомендуемое количество воды, подходящие дрожжи и способ применения указаны в карточке каждого товара. Цена солодового экстракта зависит от вида сырья, назначения и массы упаковки.
Частые вопросы
Солодовый концентрат и солодовый экстракт — это разные продукты?
В данном каталоге эти названия используются как близкие по значению: речь идёт о концентрированном солодовом сусле в жидкой форме.
Какой вариант выбрать для простого приготовления пива?
Для готового рецепта подойдёт охмелённый экстракт с уже заданной горечью. Если вы хотите самостоятельно выбирать хмель, дрожжи и другие параметры рецепта, используйте неохмелённый концентрат.
Какой концентрат нужен для виски или зернового самогона?
Выбирайте специализированные ячменные, пшеничные, ржаные или кукурузно-солодовые концентраты. Они предназначены для приготовления зерновой браги и последующей перегонки.
Где посмотреть актуальную цену и наличие?
Актуальная стоимость, масса упаковки и остаток указаны в карточке выбранного товара. Заказы доставляются по России, также доступен самовывоз в Москве.
